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本文目录
糯米粉和粘米粉的各种做法
糯米粉500克 、粘米粉1500克 、家常家常水600克、粘米做法蒸米做法黄油40克
做法步骤
步骤
1 、粉的粉黄油融化
2 、家常家常糯米粉粘米粉混合 ，粘米做法蒸米做法加温水调开。粉的粉快成团时加融化了的家常家常黄油 ，揉成光滑的面团 。
3 、分四份 ，搓成长条 ，稍稍压扁一点点放蒸笼 ，蒸锅烧开水 ，25分钟 。
4 、随便切的 ，可以下火锅，可以煎了当早点 。
粘米粉发糕的家常做法
做粘米粉发糕首先要放酵母发酵 。喜欢吃糖的加点糖 。加适量的温水 。充分搅拌均匀。搓成所需要的形状 ，放到蒸笼里面蒸 。蒸个15分钟就可以了 。
搓粘米粉的做法
倒入糯米粉 、粘米粉、澄面。充分搅拌均匀，成为稀面糊，搅拌好的稀面糊静置30分钟 。主料：200g芋头 、100g腊肉 、150g粘米粉 。
准备粘米粉和芋头。紫色薯蒸熟，扒皮，用筛网过筛成紫薯泥务用 。松糕组织是否细腻 ，口感是否松软，过筛这步是关键 ，选择孔目稍大的面粉筛 ，用手轻轻按压 ，轻轻碰触筛子底部如果有凝固未脱落的，用勺子抖抖筛网，让其自行脱落 ，不要用勺子刮。将紫薯泥和粘米粉 、糯米粉、糖粉混合，用手搓搓 。慢慢分次加入牛奶或者清水 ，用双手搓细 ，不停搓至粉细腻 。再将其不断按压 ，过筛 。
7粘米粉温水对开成水状后 ，再倒到腊肉和芋丝里 。2:1的比例放糯米粉 ，再放少许粘米粉 ，放适量食用碱揉边掺水 ，揉好面就可包馅或不包馅 ，放蒸笼蒸18分钟即可 。
好了 ，关于粘米粉的家常做法和蒸米粉的家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！